Białka zawarte w nasionach fasoli
Wybierz jedną odpowiedź:
a.
nie mogą być przyswajane, ponieważ człowiek nie ma odpowiednich enzymów do ich strawienia.
b.
podczas gotowania ulegają rozkładowi do poszczególnych pierwiastków.
c.
zawierają tylko niewielkie ilości makroelementów.
d.
nie mają wszystkich niezbędnych dla człowieka aminokwasów egzogennych.
Wybierz jedną odpowiedź:
a.
nie mogą być przyswajane, ponieważ człowiek nie ma odpowiednich enzymów do ich strawienia.
b.
podczas gotowania ulegają rozkładowi do poszczególnych pierwiastków.
c.
zawierają tylko niewielkie ilości makroelementów.
d.
nie mają wszystkich niezbędnych dla człowieka aminokwasów egzogennych.