Berdasarkan perilakunya, biaya dapat dibagi menjadi biaya 3 bagian, yaitu: tetap (fixed cost), biaya variable (variable cost), biaya campuran (mixed cost). Bagaimana memisahkan biaya campuran menjadi biaya tetap dan biaya variable? Berikan contoh perhitungan!
Jawaban:
Proses pemanasan bahan pangan pada suhu dibawah titik didih air (dibawah 100 derajat celcius) disebut..
*
a. Blancing
b. Pengawetan
c. Sterilisasi
d. Pasteurisasi
Penjelasan:
Pgolahan bahan makanan didalam oven dengan panas dari segala arah tanpa menggunakan minyak atau air disebut..