Pengolahan makanan khas asli daerah adalah proses mengubah bahan pangan nabati dan hewani menjadi hidangan yang unik dan khas dengan menggunakan metode dan resep yang turun temurun di suatu daerah tertentu. Pengolahan makanan khas asli daerah sering kali mencerminkan budaya, tradisi, dan kondisi geografis suatu daerah.
Bahan pangan nabati dalam pengolahan makanan khas asli daerah dapat berupa berbagai jenis sayuran, buah-buahan, biji-bijian, umbi-umbian, dan rempah-rempah.
Bahan pangan hewani dalam pengolahan makanan khas asli daerah biasanya mencakup daging, unggas, ikan, dan produk susu.
Jawaban:
Pengolahan makanan khas asli daerah adalah proses mengubah bahan pangan nabati dan hewani menjadi hidangan yang unik dan khas dengan menggunakan metode dan resep yang turun temurun di suatu daerah tertentu. Pengolahan makanan khas asli daerah sering kali mencerminkan budaya, tradisi, dan kondisi geografis suatu daerah.
Bahan pangan nabati dalam pengolahan makanan khas asli daerah dapat berupa berbagai jenis sayuran, buah-buahan, biji-bijian, umbi-umbian, dan rempah-rempah.
Bahan pangan hewani dalam pengolahan makanan khas asli daerah biasanya mencakup daging, unggas, ikan, dan produk susu.