Laporan WawancaraTema : EKONOMI (Pabrik Kue Sherly)Tujuan : Untuk mengetahui cara pembuatan dan pemasaran kue. Pertanyaan :P: Pewawancara N: Narasumber1. P : Pada tahun berapa ibu memulai usaha ini ? N : Pada tahun 2. P : Berapakah modal awal usaha ini ? N : Rp 500.000-Rp 1.000.000 3. P : Apa suka duka ibu selama menggeluti usaha ini ? N : Suka: Ketika pembeli ramai dating ke toko sherlyN : Duka: Ketika pegawai sakit dan tidak bekerja sehingga pendapatan pun sedikit4. P : Siapa yang mendukung dan membantu anda dalam usaha ini? N : Sanak saudara dan beberapa sahabat5. P : Siapa yang memberi ide dan menyarankan ibu dalam menggeluti usaha ini? N : Sebetulnya yang memotivasi adalah saya sendiri (Ibu Marita) 6. P : Apa bahan-bahan yang di gunakan dalam pembuatan usaha ini? N : Bermacam-macam seperti telur,tepung terigu,selai dan lain lain 7. P : Bagaimana proses dan awalnya ? N : Proses awalnya berupa pembuatan adonan 8. P : Bagaimana prosses pemasakannya ? N : Proses pemasakannya tergantung oleh kondisi adonan 9. P : Bagaimana proses akhir?N : Proses akhirnya adalah pencetakan sesuai bentuk yang diinginkan10. P : Bagaimana proses pengemasan? N : Proses pengemasannya memakai plastic atau mika bulat 11. P: Bagaimana proses pemasaran?N: Proses pemasaran bisa dari toko atau online12. P: Dalam1 hari berapa banyak kue yang bisa dibuat?N: Kira-kira dalam 1 hari terbuat 10 kue yang bermacam-macam13. P: Dalam 1 hari berapa banyak yang bisa dijual? N: Kira-kira dalam 1 hari terjual 5-8 kue yang bermacam-macam14. P: Berapakah Omset dalam 1 bulan? N: Jika mengalami untung bisa mencapai Rp.10.000.000,melainkan jika rugi bisa mencapai Rp. 3.000.000 paling minim15. P: Berapa banyak pegawai di pabrik ini? N: Bisa mencapai 25-32 pegawai sesuai bidangnya masing masing16. P: Apakah kue yang sering dibeli oleh pelanggan? N: Seperti kue bolu,bagiak,nastar dan lain lain17. P: Apakah kue pertama ibu yang pertama dibuat? N: Kue pertama yang ibu buat adalah kue bagiak18. P: Bagaimana tanggapan masyarakat terhadap kue-kue ibu? N: Alhamdulillah masyarakat menanggapi kue-kue saya sangat baik19. P: Bagaimana ibu menangapi saran dan keluhan di masyarakat? N: Ibu akan menerima saran dan keluhan dan memperbaiki kesalahan yang ada20. P: Apa rahasia ibu sehingga bisa menjadi sukses? N: Mau bekerja keras,semangat,dan pantang menyerah21. P: Mengapa ibu memilih menjual kue-kue dirumah daripada di ruko? N: Karena ibu merupakan ibu rumah tangga jadi sambil berjualan juga mengurusi keluarga dirumah22. P: Pernahkah ibu mengalami yang namanya”Persaingan” diantara toko kue- kue lainnya? N: Sangat sering,tetapi ibu tetap optimis jika kue ibu ini adalah kue yang enak dan bergizi
Laporan WawancaraTema : EKONOMI (Pabrik Kue Sherly)Tujuan : Untuk mengetahui cara pembuatan dan pemasaran kue.
Pertanyaan :P: Pewawancara N: Narasumber1. P : Pada tahun berapa ibu memulai usaha ini ? N : Pada tahun 2. P : Berapakah modal awal usaha ini ? N : Rp 500.000-Rp 1.000.000 3. P : Apa suka duka ibu selama menggeluti usaha ini ? N : Suka: Ketika pembeli ramai dating ke toko sherlyN : Duka: Ketika pegawai sakit dan tidak bekerja sehingga pendapatan pun sedikit4. P : Siapa yang mendukung dan membantu anda dalam usaha ini? N : Sanak saudara dan beberapa sahabat5. P : Siapa yang memberi ide dan menyarankan ibu dalam menggeluti usaha ini? N : Sebetulnya yang memotivasi adalah saya sendiri (Ibu Marita) 6. P : Apa bahan-bahan yang di gunakan dalam pembuatan usaha ini? N : Bermacam-macam seperti telur,tepung terigu,selai dan lain lain 7. P : Bagaimana proses dan awalnya ? N : Proses awalnya berupa pembuatan adonan 8. P : Bagaimana prosses pemasakannya ? N : Proses pemasakannya tergantung oleh kondisi adonan 9. P : Bagaimana proses akhir?N : Proses akhirnya adalah pencetakan sesuai bentuk yang diinginkan10. P : Bagaimana proses pengemasan? N : Proses pengemasannya memakai plastic atau mika bulat 11. P: Bagaimana proses pemasaran?N: Proses pemasaran bisa dari toko atau online12. P: Dalam1 hari berapa banyak kue yang bisa dibuat?N: Kira-kira dalam 1 hari terbuat 10 kue yang bermacam-macam13. P: Dalam 1 hari berapa banyak yang bisa dijual? N: Kira-kira dalam 1 hari terjual 5-8 kue yang bermacam-macam14. P: Berapakah Omset dalam 1 bulan? N: Jika mengalami untung bisa mencapai Rp.10.000.000,melainkan jika rugi bisa mencapai Rp. 3.000.000 paling minim15. P: Berapa banyak pegawai di pabrik ini? N: Bisa mencapai 25-32 pegawai sesuai bidangnya masing masing16. P: Apakah kue yang sering dibeli oleh pelanggan? N: Seperti kue bolu,bagiak,nastar dan lain lain17. P: Apakah kue pertama ibu yang pertama dibuat? N: Kue pertama yang ibu buat adalah kue bagiak18. P: Bagaimana tanggapan masyarakat terhadap kue-kue ibu? N: Alhamdulillah masyarakat menanggapi kue-kue saya sangat baik19. P: Bagaimana ibu menangapi saran dan keluhan di masyarakat? N: Ibu akan menerima saran dan keluhan dan memperbaiki kesalahan yang ada20. P: Apa rahasia ibu sehingga bisa menjadi sukses? N: Mau bekerja keras,semangat,dan pantang menyerah21. P: Mengapa ibu memilih menjual kue-kue dirumah daripada di ruko? N: Karena ibu merupakan ibu rumah tangga jadi sambil berjualan juga mengurusi keluarga dirumah22. P: Pernahkah ibu mengalami yang namanya”Persaingan” diantara toko kue- kue lainnya? N: Sangat sering,tetapi ibu tetap optimis jika kue ibu ini adalah kue yang enak dan bergizi