Question

Bahan makanan hewani dan nabati yang dapat diawetkan sebanyak 4 bahan makanan hewani dan 4 bahan makanan nabati serta nilai gizinya

Answer 1

Bahan makan hewani :
- Telur asin dengan cara pengasinan
- Ikan dengan cara pengasapan/pengasinan
- Daging dengan cara di bekukan
- Ikan dengan cara pengeringan/dijemur

Bahan makanan nabati :
- Buah-buahan dengan cara dijadikan manisan
- Sayur mayur dengan cara dijadikan asinan
- Biji-bijian dengan cara dikeringkan/dijadikan tepung
- Buah-buahan dengan car dijadikan kripik dengan metode pengeringan/pengurangan kadar air.

Bahan makanan Hewani beserta nilai gizinya:
- Daging ayam,Jumlah kandungan protein yang terdapat pada daging ayam mencapai 18 gr/100 gr dada ayam.
- Udang,Di dalam 100 g udang mengandung 20.3 gr protein.
- susu, tidak hanya terkandung lemak dan kalsium. Namun susu juga mengandung protein.
- Telur,Di dalam satu butir telur mengandung 7 gram protein dan 2 gram lemak jenuh.

Bahan makanan nabati beserta nilai gizinya:
- Kacang tanah,Dalam 1 ons kacang tanah terdapat 18 gram Omega 3 dan 17 gram Omega 9.
- Kacang hijau,Lemak kacang hijau tersusun atas 73% asam lemak tak jenuh dan 27% asam lemak jenuh,juga mengandung B1.

- Kacang panjang,adalah sumber protein yang baik, vitamin A, thiamin, riboflavin, besi, fosfor,  kalium, vitamin C, folat, magnesium, dan mangan.
- selada mempunyai kandungan mineral, termasuk iodium, fosfor, besi, tembaga, kobalt, seng, kalsium, mangan, dan potasium,