BŁAGAM O POMOC, DAM NAJ
Podziel składniki żywności zgodnie z ich funkcjami. Wstaw znak X w odpowiednie kratki.
A. sacharydy i tłuszcze
B. hormony i enzymy
C. białka i niektóre sole mineralne
D. witaminy, mikroelementy i makroelementy
E. sole mineralne
F. woda
I . SKŁADNIKI BUDULCOWE
II . SKŁADNIKI ENERGETYCZNE
III . SKŁADNIKI REGULUJĄCE
ZAD. 2
Uzupełnij schemat podziału dodatków do żywności. Skorzystaj z poniższych wyrażeń.
* aspartam * cynamon * kwas octowy
naturalne - otrzymywanie surowców naturalnych - np............................
syntetyczne - identyczne z naturalnymi - np..................................
sztuczne - otrzymywane wyłącznie na drodze syntezy chemicznej - np......................................
Podziel składniki żywności zgodnie z ich funkcjami. Wstaw znak X w odpowiednie kratki.
A. sacharydy i tłuszcze
B. hormony i enzymy
C. białka i niektóre sole mineralne
D. witaminy, mikroelementy i makroelementy
E. sole mineralne
F. woda
I . SKŁADNIKI BUDULCOWE
II . SKŁADNIKI ENERGETYCZNE
III . SKŁADNIKI REGULUJĄCE
ZAD. 2
Uzupełnij schemat podziału dodatków do żywności. Skorzystaj z poniższych wyrażeń.
* aspartam * cynamon * kwas octowy
naturalne - otrzymywanie surowców naturalnych - np............................
syntetyczne - identyczne z naturalnymi - np..................................
sztuczne - otrzymywane wyłącznie na drodze syntezy chemicznej - np......................................