Arnindya
Dalam kinerjanya enzim mmg bersifat sbg katalisator , yaitu enzim yg mempercepat berbagai macam reaksi di dalam tubuh. mekanismenya adalah enzim yg terdiri dari gugusan asam amino merombak molekul-molekul nutrisi yg masuk kedalam tubuh menjadi molekul yg lebih sederhana. dalam artiannya, molekul yg masuk kedalam tubuh berupa molekul kompleks yg masih belum bisa di cerna oleh utbuh. krn itu tugas enzim sbg biokatalisator adalah utk memecahh molekul2 kompleks tsb mjd molekul sderhana yg mudah utk diproses.