Question

Bagaimana proses terjadinya osmosis pada kentang ?

Answer 1

Tekanan osmosis ditentukan oleh 4 faktor yaitu molaritas atau konsentrasi zat terlarut, konstanta ionisasi, konstanta gas, dan teperatur absolute larutan.
Kentang yang mengalami penambahan berat terjadi karena larutan bersifat hipotonis terhadap kentang. sedangkan jika terjadi pengurangan berat karena larutan bersifat hipertonis terhadap kentang. keras lunaknya kentang tergantung pada konsentrasi larutan. semakin hipertonis larutannya, maka semakin lembek kentangnya, juga semakin banyak pengurangan beratnya.