Bagaimana cara pembentukkan tempe???(yang jelas)
plisss bantuin
utk pr besok
plisss bantuin
utk pr besok
Recommend Questions
FelixBenaya21
May 2021 | 0 Replies
Kerjakan semua pertanyaan di bawah ini dengan benar beserta penjelasannya! 1. Apa saja unsur-unsur cuaca? Apa perbedaan antara iklim dan cuaca? 2. Sebanyak 1 m³ udara pada suhu 20°C mengandung 14,6 g uap air. Uap jenuh pada suhu itu tercapai jika udara mengandung 24 g/m³. Berapa besar kelembapan nisbinya? 3. Jelaskan proses terbentuknya awan hingga mendatangkan hujan di Bumi. (TOLONG CEPETAN DIJAWAB MAU DIKUMPULIN SOALNYA DAN DIJAWAB SEMUANYA YA! DAN DIBERI PENJELASANNYA YA! SERTA TERIMA KASIH BANYAK BAGI YANG SUDAH MENJAWAB PERTANYAAN BIOLOGI TERSEBUT DENGAN JELAS DAN BENAR)
- Penghilangan kotoran, sortasi, dan penghilangan kulit.
- Perendaman atau prefermentasi
- Proses perebusan
- Penirisan dan penggilingan
- Inokulasi
semoga membantu
1. Biji kedelai di rebus ( untuk melunakkan biji kedelai supaya nantinya dapat menyerap asam pada tahap perendaman )
2. Kulit biji kedelai dikupas ( dapat dilakukan dengan tangan, diinjak dengan kaki, atau dengan alat pengupas kulit biji )
3. Biji kedelai di rendam ( untuk menghilangkan bakteri beracun )
4. Pencucian akhir ( menghilangkan kotoran, dan agar biji kedelai tdk terlalu asam )
5. Inokulasi dengan penambahan inokulum,yaitu ragi tempe
6. Biji-biji kedelai di bungkus atau ditempatkan dalam wadah untuk fermentasi
( fermentasi dapat dilakukan pada suhu 20 derajat celcius sampai 37 derajat celcius selama 18-36 jam.