Bagaimana cara mengetes makanan yang mengandung vitamin C dengan menggunakan betadin?
dela2Uji vitamin C pada buah yang menggunakan betadine harus terlebih dahulu mengambil air perasan dari buah tersebut. Cara memerasnya dapat dilakukan secara langsung atau dapat dilakukan dengan menghaluskannya menggunakan blender. Jika menggunakan blender, Anda tidak boleh mencampurkannya dengan air, karena dapat merubah hasil pengujian. Jika sudah di dapatkan air perasan buah, Anda harus langsung memberikan beberapa tetes betadine menggunakan pipet tetes agar lebih akurat.Tunggu beberapa saat untuk melihat hasil uji pada buah tersebut. Indikator perubahan warna pada air perasan buah akan berubah warna menjadi lebih jernih. Contohnya, air perasan jeruk yang berwarna kekuningan, akan berubah menjadi jernih jika ditetesi larutan iodine atau betadine. Warna yang berubah menjadi lebih jernih memberikan tanda bahwa buah tersebut memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Semakin jernih warnanya, maka semakin tinggi vitamin C di dalamnya.