December 2023 1 9 Report
B) Experimento en casa: cambios de colores (50%) Materiales: • 1 vaso transparente. • Vinagre (ácido acético) o limón. • Bicarbonato de sodio. • Indicador químico: extracto de repollo morado o flores de clavel rojo. Procedimiento Extracto de repollo morado (opción 1): 1- Cortar y hervir unas hojas de repollo morado en una olla con poca agua. 2- Enfriar y filtrar la solución, resguardar la solución obtenida, ya que se utilizará como indicador de acidez. Extracto de flor de clavel rojo (opción 2): 1- En un depósito, macerar o machacar las flores de clavel y agregar un poco de agua. 2- Filtrar y resguardar la solución obtenida, ya que se utilizará como indicador de acidez. Reacciones químicas 1- En un vaso, coloca una porción del extracto obtenido (observa el color de la solución). 2- Adiciona poco a poco vinagre (o limón), observa y anota el color obtenido. 3- Disuelve un poco de bicarbonato de sodio en un poquito de agua y adiciónalo al vaso con la mezcla anterior. 4- Anota el nuevo viraje de color. Puedes repetir este procedimiento cambiando de líquidos como: champú, lejía diluida, jugo de naranja, entre otros. Cuestionario: a. ¿Por qué la solución cambió de color? Explica. b. Elabora una tabla con los resultados y compara los tipos de soluciones entre compuestos ácidos, básicos y neutros. c. ¿Por qué el agua no cambia el color de los extractos de repollo (o clavel, según el caso)?​

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