La yema tiene forma circular, con colores rojizos anaranjados y esta compuesta por proteínas y lípidos, los cuales representan el 30% del peso del huevo.
Normal, intacta y limpia Normal e intacta. de 6 mm. En los huevos Altura máxima 9 mm.
Si Tocamos la célula ¿Que consistencia Presenta?
gelatinosa, Pegajosa, Húmedo Es Una Consistencia Solida
Si Lo Tocamos
Que Sucede?
Se divide Dependiendo La brusqueda
Se ve igual?
No Por q se dividió.
Que Es Albumina?
La albúmina de huevo es uno de los tipos de proteína que se encuentran en la clara, que es la parte blanca del huevo, pero en muchos casos esta albúmina es transformada en polvo y utilizada como suplemento nutricional.
Función:Es tan beneficiosa porque se trata de una de las proteínas más abundantes en el cuerpo, por ello la ingesta de esta es capaz de acelerar la recuperación de los músculos después de entrenar y actuar como antioxidante.
¿Que forma y tamaño tiene la célula?
La yema tiene forma circular, con colores rojizos anaranjados y esta compuesta por proteínas y lípidos, los cuales representan el 30% del peso del huevo.
Normal, intacta y limpia Normal e intacta. de 6 mm. En los huevos Altura máxima 9 mm.
Si Tocamos la célula ¿Que consistencia Presenta?
gelatinosa, Pegajosa, Húmedo Es Una Consistencia Solida
Si Lo Tocamos
Que Sucede?
Se divide Dependiendo La brusqueda
Se ve igual?
No Por q se dividió.
Que Es Albumina?
La albúmina de huevo es uno de los tipos de proteína que se encuentran en la clara, que es la parte blanca del huevo, pero en muchos casos esta albúmina es transformada en polvo y utilizada como suplemento nutricional.
Función:Es tan beneficiosa porque se trata de una de las proteínas más abundantes en el cuerpo, por ello la ingesta de esta es capaz de acelerar la recuperación de los músculos después de entrenar y actuar como antioxidante.
Espero que te sirva