October 2023 2 7 Report
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DOY ESTRELLAS, CORONA Y CORAZÓN!!!
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•Muchas revistas de cocina presentan fotografías de exquisitos platos de temporada, que no han sido necesariamente preparados, de acuerdo con las recetas. Un estilista de alimentos sabe que un pavo asado real, rezumará jugo en la fuente de servir y saldrá vapor, lo cual podría nublar el lente de la cámara. Y cuando el pavo asado se enfría, se encogerá y no se verá tan apetitoso, como un pavo regordete recién salido del horno. De manera que, un estilista flameará el pavo con un soplete para cocinar y con ello hacer que la piel se vea crujiente. Luego lo rociará con barniz de muebles para que se vea brillante y jugoso. ​

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