ayuda pliss doy coronita :) ¿Todas las partes de la fruta se oscurecen de la misma forma? ¿Han utilizado algún elemento que impida el oscurecimiento de los alimentos cortados o pelados? ¿Los alimentos cortados o pelados se oscurecerán al mismo tiempo, agregándoles limón?
1 Considero que no todos los alimentos se oscurecen al mismo tiempo. Esto depende de la cantidad de sustancias involucradas y superficies de contacto existentes entre las sustancias involucradas. Lo que hace que los alimentos se oscurezcan es el oxígeno presente en el aire.
Respuesta:
1 Considero que no todos los alimentos se oscurecen al mismo tiempo. Esto depende de la cantidad de sustancias involucradas y superficies de contacto existentes entre las sustancias involucradas. Lo que hace que los alimentos se oscurezcan es el oxígeno presente en el aire.
2 las gotas de limón retrasan el oscurecimiento
3 duran más si les hechas unas gotitas