Xro0t
Rendang atau randang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga kering dan berwarna hitam pekat. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna coklat terang keemasan.
jadikan terbaik
2 votes Thanks 2
fiqrahsyalwana
Rendang adalah makanan khas yang berasal dari daerah minangkabau. di daerah minangkabau biasanya rendang disajikan pada acara acara seremonial atau pada acara acara penting.
jadikan terbaik