Tidak, malbi dan daging masak hitam adalah makanan yang berbeda.
Malbi adalah hidangan tradisional peranakan Yahudi dari Timur Tengah yang terbuat dari potongan daging sapi yang dimarinasi dengan rempah-rempah, kemudian direbus atau dipanggang hingga empuk. Biasanya disajikan dengan saus kental yang terbuat dari jus daging, wijen, dan bumbu-bumbu lainnya. Malbi memiliki cita rasa kaya dan tekstur daging yang lembut.
Sementara itu, daging masak hitam adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu khusus, seperti kecap manis, saus tiram, jahe, dan bawang putih. Hidangan ini biasanya memiliki rasa manis gurih dan sedikit pedas. Daging masak hitam memiliki warna cokelat gelap atau hitam karena kecap atau saus yang digunakan selama proses memasak.
Secara keseluruhan, meskipun keduanya adalah hidangan daging, malbi memiliki asal-usul dan bumbu yang berbeda dari daging masak hitam.
Tidak, malbi dan daging masak hitam adalah makanan yang berbeda.
Malbi adalah hidangan tradisional peranakan Yahudi dari Timur Tengah yang terbuat dari potongan daging sapi yang dimarinasi dengan rempah-rempah, kemudian direbus atau dipanggang hingga empuk. Biasanya disajikan dengan saus kental yang terbuat dari jus daging, wijen, dan bumbu-bumbu lainnya. Malbi memiliki cita rasa kaya dan tekstur daging yang lembut.
Sementara itu, daging masak hitam adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu khusus, seperti kecap manis, saus tiram, jahe, dan bawang putih. Hidangan ini biasanya memiliki rasa manis gurih dan sedikit pedas. Daging masak hitam memiliki warna cokelat gelap atau hitam karena kecap atau saus yang digunakan selama proses memasak.
Secara keseluruhan, meskipun keduanya adalah hidangan daging, malbi memiliki asal-usul dan bumbu yang berbeda dari daging masak hitam.