Question

Apa yang terjadi apabila jumlah ragi yang ditaburkan pada bahan terlalu sedikit atau banyak? Jelaskan!

Answer 1

Jika Terlalu Sedikit Kemungkinan Besar Tidak Akan Terjadi Proses Fermentasi ,, Misalnya Jika Singkong diberi Ragi Terlalu sedikit maka Tidak akan menjadi Tapai
Jika Terlalu Banyak ,, Bahan Makanan Akan Menjadi Terlalu Asam Karena Proses Fermentasi Yg Tidak Seimbang ,,, ANtara Bahan Makanan Dengan Ragi

Jawaban Terbaik Please :) Thx