Apa saja sifat koloid pada susu?
Chaerin
Larutan memiliki sifat homogen dan stabil. Suspensi memiliki sifat heterogen dan labil. Sedangkan Koloid memiliki sifat heterogen dan stabil . Koloid merupakan sistem heterogen ,di mana suatu zat 'didispersikan' ke dalam suatu media yg homogen. Ukuran zat di didispersikan berkisar dari satu nanometer (nm) hingga satu mikrometer .
0 votes
Thanks 0
muhammadilhammaruf
sifat koloid pada susu adalah koagulan, dimana susu akan menggumpal jika didiamkan dalam waktu yang cukup lama. koloid berada antara suspensi dan larutan, koloid bersifat homogen contohnya susu yang dapat larut dan menyatu pada medium air.