Apa saja kerugian dan keuntungan menggunakan mikroorganismedalam pembuatan makanan?
exaudii
Keuntungannya : bahan makanan yg dibuat dengan menggunakan mikroorganisme sebagai bahan utama prosesnya, misalnya pembuatan bir dan minuman anggur dengan menggunakan ragi, pembuatan roti dan produk air susu dengan bantuana bakteri asam laktat,dll
kerugiannya : mikroorganisme dapat menyerang daya tahan tubuh manusia sperti diare, disentri, tipes, dll
good luck
7 votes Thanks 20
AgungPutraDwijaya
Keuntungannya adalah mikroorganisme dapat digunakan untuk membuat bahan makanan melalui proses bioteknologi, baik modern maupun konvensional. seperti pembuatan yoghurt.
Kerugiannya adalah mikroorganisme dapat menyebabkan penyakit bagi yang mengkonsumsinya jika berlebihan, seperti penyakit diare
bahan makanan yg dibuat dengan menggunakan mikroorganisme sebagai bahan utama prosesnya, misalnya pembuatan bir dan minuman anggur dengan menggunakan ragi, pembuatan roti dan produk air susu dengan bantuana bakteri asam laktat,dll
kerugiannya :
mikroorganisme dapat menyerang daya tahan tubuh manusia sperti diare, disentri, tipes, dll
good luck
Kerugiannya adalah mikroorganisme dapat menyebabkan penyakit bagi yang mengkonsumsinya jika berlebihan, seperti penyakit diare
semoga membantu