Apa pengertian dari pengawetan secara kimia, fisik, dan mikrobiologi ?
abduheezze
-kalau secara kimia pengawetannya menggunakan bahan² kimia seperti borax dan formalin -kalau secara fisik dilakukan dengan pengeringan, pengasapan dll -secara mikrobiologi yaitu dengan mencampur kan salah satu jenis bakteri kedalam makanan yang akan diawetkan seperti keju dan yoghurt
-kalau secara fisik dilakukan dengan pengeringan, pengasapan dll
-secara mikrobiologi yaitu dengan mencampur kan salah satu jenis bakteri kedalam makanan yang akan diawetkan seperti keju dan yoghurt