malikibrahimnovalBeras merupakan sumber penting dari karbohidrat kompleks, yang menyediakan energi untuk tubuh dan bahan bakar untuk otak. Dilansir dari situ RiceTrade.com, beras menyediakan vitamin termasuk riboflavin, thiamine dan niacin. Beras juga mengandung zat besi, vitamin D dan kalsium.