BVL
Maltodekstrin berfungsi sebagai bahan tambahan pada makanan, antara lain sebagai pengganti gula, sebagai pengental ataupun pelembut adonan kue.
Bahaya dari maltodekstrin adalah memiliki kandungan gula yang sangat tinggi dan mudah diserap oleh tubuh, sehingga dapat menyebabkan penumpukan lemak di dalam tubuh.
Bahaya dari maltodekstrin adalah memiliki kandungan gula yang sangat tinggi dan mudah diserap oleh tubuh, sehingga dapat menyebabkan penumpukan lemak di dalam tubuh.