Apa arti dari :
spinach may not give you superhuman strength to fight off villains like Popeye's nemesis Bluto, but this leafy green and other foods containing iron can help you fight a different type of enemy -- iron-deficiency anemia.
Iron-deficiency anemia, the most common form of anemia, is a decrease in the number of red blood cells caused by too little iron. Without sufficient iron, your body can't produce enough hemoglobin, a substance in red blood cells that makes it possible for them to carry oxygen to the body's tissues. As a result, you may feel weak, tired, and irritable.
spinach and steak
About 20% of women, 50% of pregnant women, and 3% of men do not have enough iron in their body. The solution, in many cases, is to consume more foods high in iron.
How Your Body Uses Iron in Food
When you eat food with iron, iron is absorbed into your body mainly through the upper part of your small intestine.
There are two forms of dietary iron: heme and nonheme. Heme iron is derived from hemoglobin. It is found in animal foods that originally contained hemoglobin, such as red meats, fish, and poultry. Your body absorbs the most iron from heme sources. Nonheme iron is from plant sources.
Iron-Rich Foods
Very good sources of heme iron, with 3.5 milligrams or more per serving, include:
3 ounces of beef or chicken liver
3 ounces of clams, mollusks, or mussels
3 ounces of oysters
Good sources of heme iron, with 2.1 milligrams or more per serving, include:
3 ounces of cooked beef
3 ounces of canned sardines, canned in oil
3 ounces of cooked turkey
Other sources of heme iron, with 0.7 milligrams or more per serving, include:
3 ounces of chicken
3 ounces of halibut, haddock, perch, salmon, or tuna
3 ounces of ham
3 ounces of veal
Iron in plant foods such as lentils, beans, and spinach is nonheme iron. This is the form of iron added to iron-enriched and iron-fortified foods. Our bodies are less efficient at absorbing nonheme iron, but most dietary iron is nonheme iron.
Anemia defisiensi besi, bentuk paling umum dari anemia, adalah penurunan jumlah sel darah merah yang disebabkan oleh terlalu sedikit zat besi. Tanpa zat besi yang cukup, tubuh Anda tidak dapat menghasilkan cukup hemoglobin, zat dalam sel darah merah yang memungkinkan bagi mereka untuk membawa oksigen ke jaringan tubuh. Akibatnya, Anda mungkin merasa lemah, lelah, dan mudah marah.
bayam dan steak
Sekitar 20% wanita, 50% wanita hamil, dan 3% pria tidak memiliki cukup zat besi dalam tubuh mereka. Solusinya, dalam banyak kasus, adalah untuk mengkonsumsi lebih banyak makanan tinggi zat besi.
Bagaimana Tubuh Anda Menggunakan Besi di Food
Ketika Anda makan makanan dengan zat besi, besi yang diserap ke dalam tubuh Anda terutama melalui bagian atas usus kecil Anda.
Ada dua bentuk dari besi diet: heme dan non-heme. Besi heme berasal dari hemoglobin. Hal ini ditemukan dalam makanan hewani yang awalnya berisi hemoglobin, seperti daging merah, ikan, dan unggas. Tubuh Anda menyerap zat besi dari sumber yang paling heme. Zat besi nonheme adalah dari sumber tanaman.
Besi-Makanan Kaya
Sumber yang sangat baik dari besi heme, dengan 3,5 miligram atau lebih per porsi, termasuk:
3 ons daging sapi atau hati ayam
3 ons kerang, moluska, atau kerang
3 ons tiram
Sumber zat besi heme, dengan 2,1 miligram atau lebih per porsi, termasuk:
3 ons daging sapi dimasak
3 ons sarden kaleng, kaleng dalam minyak
3 ons dimasak kalkun
Sumber-sumber lain dari besi heme, dengan 0,7 miligram atau lebih per porsi, termasuk:
3 ons ayam
3 ons halibut, haddock, bertengger, salmon, atau tuna
3 ons ham
3 ons daging sapi muda
Besi dalam makanan nabati seperti lentil, kacang-kacangan, dan bayam adalah besi non-heme. Ini adalah bentuk besi ditambahkan ke makanan besi yang diperkaya dan diperkaya zat besi. Tubuh kita kurang efisien dalam menyerap zat besi non-heme, tetapi sebagian besar zat besi adalah besi non-heme.
(sumber:google translate)
Anemia defisiensi besi, bentuk paling umum dari anemia, adalah penurunan jumlah sel darah merah yang disebabkan oleh terlalu sedikit zat besi. Tanpa zat besi yang cukup, tubuh Anda tidak dapat menghasilkan cukup hemoglobin, zat dalam sel darah merah yang memungkinkan bagi mereka untuk membawa oksigen ke jaringan tubuh. Akibatnya, Anda mungkin merasa lemah, lelah, dan mudah marah.
bayam dan steak
Sekitar 20% wanita, 50% wanita hamil, dan 3% pria tidak memiliki cukup zat besi dalam tubuh mereka. Solusinya, dalam banyak kasus, adalah untuk mengkonsumsi lebih banyak makanan tinggi zat besi.
Bagaimana Tubuh Anda Menggunakan Besi di FoodKetika Anda makan makanan dengan zat besi, besi yang diserap ke dalam tubuh Anda terutama melalui bagian atas usus kecil Anda.
Ada dua bentuk dari besi diet: heme dan non-heme. Besi heme berasal dari hemoglobin. Hal ini ditemukan dalam makanan hewani yang awalnya berisi hemoglobin, seperti daging merah, ikan, dan unggas. Tubuh Anda menyerap zat besi dari sumber yang paling heme. Zat besi nonheme adalah dari sumber tanaman.
Besi-Makanan KayaSumber yang sangat baik dari besi heme, dengan 3,5 miligram atau lebih per porsi, termasuk:
3 ons daging sapi atau hati ayam3 ons kerang, moluska, atau kerang3 ons tiramSumber zat besi heme, dengan 2,1 miligram atau lebih per porsi, termasuk:
3 ons daging sapi dimasak3 ons sarden kaleng, kaleng dalam minyak3 ons dimasak kalkunSumber-sumber lain dari besi heme, dengan 0,7 miligram atau lebih per porsi, termasuk:
3 ons ayam3 ons halibut, haddock, bertengger, salmon, atau tuna3 ons ham3 ons daging sapi mudaBesi dalam makanan nabati seperti lentil, kacang-kacangan, dan bayam adalah besi non-heme. Ini adalah bentuk besi ditambahkan ke makanan besi yang diperkaya dan diperkaya zat besi. Tubuh kita kurang efisien dalam menyerap zat besi non-heme, tetapi sebagian besar zat besi adalah besi non-heme