ANEXO 2: Matriz de datos se la cantidad de almidón presente en los alimentos que consumimos en nuestro hogar.
alimento Función en la planta (Tipo) Prueba Peso del alimento con cáscara (gramos) Peso del alimento sin casara
(gramos) Afrecho
(gramos) Almidón
(gramos)
Papa 1
2
3
Camote 1
2
3
Yuca 1
2
3
Oca 1
2
3
olluco 1
2
3
Mashua 1
2
3
arracacha 1
2
3
alimento Función en la planta (Tipo) Prueba Peso del alimento con cáscara (gramos) Peso del alimento sin casara
(gramos) Afrecho
(gramos) Almidón
(gramos)
Papa 1
2
3
Camote 1
2
3
Yuca 1
2
3
Oca 1
2
3
olluco 1
2
3
Mashua 1
2
3
arracacha 1
2
3
Respuesta:
No se Xb iefhbcefiyecfviyecfyivyifveyizfczricyhrcz