Question

Andika makan 200 gram kentang rebus. Jila setiap 100 gram kentang rebus mengandung 20 gram karbohidrat, energi yang diperoleh Andika sebesar.....kilojoule.
A. 680
B. 800
C. 870
D. 930

Answer 1

1 gram karbohidrat itu sekitar 17 kilo joule.

Jadi, berdasarkan pernyataan diatas 100 gram kentang rebus = 20 gram karbohidrat.
Karena Andika memakan 200 gram kentang rebus, jadi total karbohidratnya adalah 40 gram karbohidrat.
1 gram karbohidrat = 17 kilo joule
40 gram karbohidrat = 17 x 40 = 680 kilo joule.

Jadi, energi yang diperoleh Andika sebesar 680 kilo joule.
Jawabannya A. 680

Answer 2

Andika makan 200 gram kentang rebus. Jika setiap 100 gram kentang rebus mengandung 20 gram karbohidrat, maka jumlah karbohidrat yang dikonsumsi Andika adalah sebesar= 2 x 20 gram karbohidrat = 40 gram karbohidrat. Kemudian, jika 1 gram karbohidrat mengandung energi sebesar 17 kilo Joule, maka energi yang diperoleh Andika sebesar= 40 x 17 kilo Joule = 680 kilo Joule. Sehingga pada soal ini, didapatkan jawaban yaitu, jika Andika makan 200 gram kentang rebus maka energi yang akan diperoleh sebesar 680 kilo Joule (A) Note: Dalam beberapa literatur disebutkan harga untuk 1 gram karbohidrat beragam berkisar antara 16.8-17.2 kilo Joule.