Question

AMINOKWASY, BUDOWA I FUNKCJE BIAŁEK.
To co w załączniku i:
1) Scharakteryzuj krótko struktury białek (przierwszorzedową, drugorzedową, trzeciorzędową i czwartorzędową) i napisz jakie mają wiązania
2) Podaj jedno podobieństwo i jedną różnice pomiędzy alfa-helisą a beta-harmoniją

Z góry dzięki za pomoc ♥ ​

Answer 1

Odpowiedź:

Zad1:

1. Struktura pierwszorzędowa to kolejność aminokwasów w łańcuchu

2.Struktura drugorzędowa to łańcuch polipeptydowy tworzący strukturę a-helisy i B-harmonijki

3.Struktura trzeciorzędowa to pofałdowanie łańcucha o strukturze drugorzędowej. Określa ona kształt białka. Stabilizowana jest przez wiązania wodorowe, siły van der Waalsa, oddziaływania hydrofobowe i mostki disiarczkowe.

3.Struktura czwartorzędowa to połączenie kilku podjednostek białka o strukturze trzeciorzędowej.

Zad2:

Podobieństwo-są stabilizowane przez wiązania wodorowe

Różnica-struktura a helisy to łańcuch polipeptydowy skręcony prawoskrętnie, natomiast B-harmonijka to łańcuch polipeptydowy ułożony na płaszczyźnie.

Zad8 z załącznika:

Od góry:

1.enzymatyczne

2.kolagen

3.odpowiedzialne za ruch komórki

4.komórki jajowe

5.transportujące substancje w obrębie organizmu

6.ATP-aza sodowo-potasowa

7.przeciwciała

8.odpowiedzialne za przekazywanie informacji