Sofeita
Son todos los cadáveres y los restos de animales terrestres y marinos muertos, sea cual sea su procedencia, así como los residuos de los productos derivados de los restos, tratados en mataderos y a la indusstria cárnica en general. Estos residuos también se conocen como SANDACH (subproductos animales no destinados al consumo humano) en terminología estatal. Se incluyen los materiales específicos de riesgo (MER) y estos residuos se refieren a los cadáveres o a las partes de la cabeza, de la médula espinal y a las flemas de los ovinos, bovinos y caprinos.
Se incluyen los materiales específicos de riesgo (MER) y estos residuos se refieren a los cadáveres o a las partes de la cabeza, de la médula espinal y a las flemas de los ovinos, bovinos y caprinos.
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