Si tenemos 1 kg de hielo y aplicamos 50 kcal, entonces se descongela 625 gramos y NO se descongela 325 gramos.
Debemos aplicar teoría de calor latente.
16) El calor latente del agua es de 0.08 kcal/g, entonces, si se aplican 50 kcal, busquemos cuánto se derrite.
m = (1 g/ 0.08 kcal)·(50 kcal)
m = 625 gramos
17) Si se descongelo 625 gramos y teníamos 1000 gramos (1 kg) entonces lo que NO se descongeló será:
m = (1000 - 625) g
m = 325 g
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Si tenemos 1 kg de hielo y aplicamos 50 kcal, entonces se descongela 625 gramos y NO se descongela 325 gramos.
Explicación:
Debemos aplicar teoría de calor latente.
16) El calor latente del agua es de 0.08 kcal/g, entonces, si se aplican 50 kcal, busquemos cuánto se derrite.
m = (1 g/ 0.08 kcal)·(50 kcal)
m = 625 gramos
17) Si se descongelo 625 gramos y teníamos 1000 gramos (1 kg) entonces lo que NO se descongeló será:
m = (1000 - 625) g
m = 325 g