Żalatyna jest to ciało stałe. Jest to białko , które dobrze rozpuszcza się w wodzie. podczas ogrzewania roztworu żelatyny następuje jej ścięcie, proces ten to koagulacja
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Żalatyna jest to ciało stałe. Jest to białko , które dobrze rozpuszcza się w wodzie. podczas ogrzewania roztworu żelatyny następuje jej ścięcie, proces ten to koagulacja