Acido graso saturado
acido miristico:CH3-(CH2)12-COOH
acido palmitico:CH3(CH2)14-COOH
acido miristico:CH3-(CH2)12-COOH
acido palmitico:CH3(CH2)14-COOH
More Questions From This User See All
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Los ácidos grasos insaturados son el Oleico, Linoléico, Araquidónico, EPA y DHA, y en el uso cotidiano vienen en los aceites de origen vegetal, en pescados y mariscos (con los Omega 3).
Los saturados son el Acético, Butírico, Capróico, Caprílico, Cáprico, Laurico, Miristico, Palmítico, y Estearico y en la vida cotidiana vienen dadas en las grasas animales, y en algunos vegetales como el chocolate, la palta y el coco.
Los esteroides son substancias tetracíclicas y su representante más conocido es el colesterol.
Además del colesterol, un grupo importante de hormonas y las sales biliares tienen esta estructura esteroide, ya que derivan del colesterol.
Los ácidos grasos más conocidos son los Omega 3 y los Omega 6, en particular por sus caracterísitcas hacia el control del colesterol.
estos son otros ejemplos
butírico - leche de rumiantes
caproico - leche de rumiantes
caprílico - leche de rumiantes - aceite de coco
cáprico - leche de rumiantes - aceite de coco
láurico - aceite de coco - aceite de nuez de palma
mirístico coco - nuez de palma - otros aceites vegetales
palmítico - abundante - en todas las grasas
esteárico - grasas animales - cacao