A que tipo de nutrientes pertenece el brocoli
danygo2007
El brócoli (Brassica oleracea L. var. Italica) pertenece a la familia de las crucíferas, de modo que es “pariente” de la col y la coliflor. Sus ramas crecen de 60 a 90 centímetros y donde éstas nacen se sitúan racimos de flores de color verde, que son las partes comestibles. Un buen ejemplar puede desarrollar un ramo de hasta 20 centímetros de diámetro y pesar dos kilogramos.
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