Las proteínas (en griego: πρωτεῖος [prōteîos] ‘fundamental, principal’)[1] o prótidos[2] son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Las proteínas están formadas por aminoácidos y esta secuencia está determinada por la secuencia de nucleótidos de su gen correspondiente (llamados genes estructurales). La información genética determina qué proteínas tiene una célula, un tejido y un organismo
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Las proteínas (en griego: πρωτεῖος [prōteîos] ‘fundamental, principal’)[1] o prótidos[2] son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Las proteínas están formadas por aminoácidos y esta secuencia está determinada por la secuencia de nucleótidos de su gen correspondiente (llamados genes estructurales). La información genética determina qué proteínas tiene una célula, un tejido y un organismo