A que época de la vida se pierde la capacidad de digerir la lactosa
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La capacidad de digerir la lactosa se pierde, justamente, al momento de claudicación del período humano de lactancia (esto es, a partir de la pubertad). En efecto, análisis sanitarios han detectado que la presencia de productos lácteos, en organismos mayores a los veinte años, genera más perjuicios que beneficios en los organismos humanos.