MACRONUTRIENTES: Los macronutrientes son aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de la energía metabólica del organismo. Los principales son glúcidos, proteínas, y lípidos. Otros incluyen alcohol y ácidos orgánicos. MICRONUTRIENTES: Sustancias que el organismo de los seres vivos necesitan en pequeñas dosis, algunos de los más importantes micronutrientes son el yodo, el hierro y la vitamina. A Existen otros micronutrientes como el zinc, el ácido fólico, el calcio y todas las vitaminas y minerales.
MACRONUTRIENTES: Los macronutrientes son aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de la energía metabólica del organismo. Los principales son glúcidos, proteínas, y lípidos. Otros incluyen alcohol y ácidos orgánicos.
MICRONUTRIENTES: Sustancias que el organismo de los seres vivos necesitan en pequeñas dosis, algunos de los más importantes micronutrientes son el yodo, el hierro y la vitamina. A Existen otros micronutrientes como el zinc, el ácido fólico, el calcio y todas las vitaminas y minerales.