5. De las siguientes afirmaciones, di cual es cierta:
a) las conservas caseras son las más recomendables desde el punto de vista de la higiene de los alimentos
b) Debemos lavar bien los huevos, debajo del grifo, antes de ponerlos en el frigorífico
c) si preparamos mayonesa, debemos utilizar ovoproducto pasteurizado y prepara-la con la mínima antelación posible
d) antes de cocer el pescado, se recomienda congelarlo a -20ºC durante 24 horas
AYUDA
a) las conservas caseras son las más recomendables desde el punto de vista de la higiene de los alimentos
b) Debemos lavar bien los huevos, debajo del grifo, antes de ponerlos en el frigorífico
c) si preparamos mayonesa, debemos utilizar ovoproducto pasteurizado y prepara-la con la mínima antelación posible
d) antes de cocer el pescado, se recomienda congelarlo a -20ºC durante 24 horas
AYUDA
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yo diría que es la c