Los diferentes tipos de carne que puedo consumir con mi familia son:
Carne de vacuno, es decir la que proviene del ganado bovino como las vacas y los bueyes. Esta carne es roja y aporta diferentes minerales y vitaminas como vitamina B12, zinc, proteínas, ácido fólico, potasio, entre otros. Se puede comer en diferentes cortes como lomito, falda, molida, costilla, entre otros.
Carne de porcino, es decir de cerdos, también es una carne roja que aporta buena cantidad de proteína necesaria para formación de tejidos y músculo, así como hierro y zinc.
Carnes blancas como la de pollo y el pavo, las cuales tienen menos contenido graso por lo que son más fáciles de digerir y consideradas más saludables.
El pescado, también es considerado como carne blanca y es la carne que se considera la más saludable de todas.
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