Question

*27 PKT. NAJ* W ZAŁĄCZNIKU ZADANIA ! PROSZĘ POTRZEBA NA JUTRO ! Z GÓRY DZIĘKUJĘ !

Answer 1

4) alkoholowa: beztlenowa, przemiana glukozy w etanol

mlekowa: beztlenowa, I etap:przekształcanie laktozy w monosacharydy, II etap:przetworzenie glukozy przez bakterie mlekowe

 

5) A6, B4, C1, D5, E2, F3

 

6)naturalne-cynamon

syntetyczne-kwas octowy

sztuczne-aspartam

 

7) a) SO₂, tlenek siarki(IV)

b) H₃PO₄, kwas fosforowy(V)

c) CH₃COOH, kwas octowy

 

8)  1 kg---5 mg

0,09 kg---x mg

 

x=0,09*5/1

x=0,45 mg- tyle β-karotenu jest w pomidorze o masie 90g

 

   30 mg---100%

0,45 mg---x%

 

x=0,45*100/30

x=1,5 %

Odp. Zjedzenie jednego pomidora ważącego 90 g pokryje 1,5% dziennego zapotrzebowania na β-karoten.