4. ESCRIBE FRENTE A CADA PALABRA EL NUMERO QUE CORRESPONDA SEGÚN EL ORDEN DE PREPARAR DE LAS GALLETAS.
____ BATIR
____ CERNIR
____ HORNEAR
____ ESPOLVOREAR
RECETA DE GALLETAS DE MANTEQUILLA DE CORAZÓN
Ingredientes
Medidas
20 Porciones
Seleccionar todos los ingredientes
3 tazas de harina
2/3 tazas de azúcar
250 gramos de mantequilla sin sal
1/2 cucharaditas de sal
4 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla líquida
Preparación
-Precalentar el horno a 180ºC y preparar las charolas para hornear con papel encerado.
-Mezclar en un procesador de alimentos el harina, el azúcar, la mantequilla y la sal.
-Con un tenedor o batidor de globo mezclar las yemas de huevo y la vainilla. Agregar la mezcla de harina para hacer la masa en el procesador.
-Pasar la masa a una superficie plana y enharinada y moldear con las manos hasta formar una bola de masa.
-Con un rodillo enharinado, aplanar la masa.
-Cortar las galletas en forma de corazón.
-Transferir las galletas a la charola para hornear y meter al horno por 10 minutos. (El tiempo de cocción depende del grosor de las galletas, es importante vigilarlas para que no se quemen).
- Servir las galletas con mini bombones.
____ BATIR
____ CERNIR
____ HORNEAR
____ ESPOLVOREAR
RECETA DE GALLETAS DE MANTEQUILLA DE CORAZÓN
Ingredientes
Medidas
20 Porciones
Seleccionar todos los ingredientes
3 tazas de harina
2/3 tazas de azúcar
250 gramos de mantequilla sin sal
1/2 cucharaditas de sal
4 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla líquida
Preparación
-Precalentar el horno a 180ºC y preparar las charolas para hornear con papel encerado.
-Mezclar en un procesador de alimentos el harina, el azúcar, la mantequilla y la sal.
-Con un tenedor o batidor de globo mezclar las yemas de huevo y la vainilla. Agregar la mezcla de harina para hacer la masa en el procesador.
-Pasar la masa a una superficie plana y enharinada y moldear con las manos hasta formar una bola de masa.
-Con un rodillo enharinado, aplanar la masa.
-Cortar las galletas en forma de corazón.
-Transferir las galletas a la charola para hornear y meter al horno por 10 minutos. (El tiempo de cocción depende del grosor de las galletas, es importante vigilarlas para que no se quemen).
- Servir las galletas con mini bombones.
Respuesta:
1. cernir
2. batir
3. hornear
4 espolvorear