Question

2. Buatlah semua isomer C5H10O2 dan berilah nama masing-masing
sesuai aturan tata nama!
3. Tuliskan persamaan reaksi berikut!
a. Pembuatan oktil asetat.
b. Hidrolisis etil butirat.
4. Tuliskan rumus struktur dari
a. Asam ministat.
b. Asam stearat.
c. Gliseril tripalmitat.
5. Apakah yang dimaksud reaksi saponifikasi? Berikan contohnya!

Answer 1

2. Senyawa tersebut termasuk asam karboksilat atau ester
A. 1) asam pentanoat CH3-CH2-CH2-CH2-COOH
2)asam 3-metil propanoat CH3-CH(CH3)-CH2-COOH
3)asam 2 metil propanoat CH3-CH2-CH(CH3)-COOH
B. 1) etil propanoat, CH3-C(O)-O-CH2-CH2-CH3, dst.......

3. a. etil asetat (C4H8O2) + kalium hidroksida (KOH)

C4H8O2 + K—OH ---> C2H3O2K + C2H6O

b. Hidrolisis etil butirat + katalis asam (H+)

CH3—CH2—CH2—COO—C2H5 + H2O --[H+]--> CH3CH2CH2COOH + C2H5OH

atau

C3H7—COO—C2H5 + H2O --[H+]--> C3H7COOH + C2H5OH

4. a. Asam miristat C14H28O2
b. Asam stearat C18H36O2
c.

5. Saponifikasi adalah reaksi hidrolisis asam lemak oleh adanya basa kuat (misalnya NaOH).

semoga membantu
-alya❤