1.Zapisz wzór sumaryczny i grupowy,podaj nazwę oraz reakcje otrzymywania mydła stearynowego 2.Zapisz reakcje otrzymywania kwasu octowego 3.Zapisz realcje otrzymywania i spalania etanolu 4.Zapisz reakcje otrzymywania propionianu metylu oraz reakcje hydrolizy octanu etylu.
chemik12345
Zapisz wzór sumaryczny i grupowy,podaj nazwę oraz reakcje otrzymywania mydła stearynowego wzór sumaryczny C₁₇H₃₅COONa (lub C₁₈H₃₅O₂Na)nazwa stearynian sodu wzór grupowy CH₃(-CH₂)₁₆COONa lub CH₃-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-COONa Reakcja otrzymywania C₁₇H₃₅COOH + NaOH ------> C₁₇H₃₅COONa + H₂O
wzór sumaryczny C₁₇H₃₅COONa (lub C₁₈H₃₅O₂Na)nazwa stearynian sodu
wzór grupowy
CH₃(-CH₂)₁₆COONa
lub
CH₃-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-COONa
Reakcja otrzymywania
C₁₇H₃₅COOH + NaOH ------> C₁₇H₃₅COONa + H₂O
2.Zapisz reakcje otrzymywania kwasu octowego
proces fermentacji octowej
C₂H₅OH + O₂ -----> CH₃COOH + H₂O
3.Zapisz realcje otrzymywania i spalania etanolu
proces fermentacji alkoholowej
C₆H₁₂O₆ -----> 2C₂H₅OH + 2CO₂
spalanie
C₂H₅OH + 3O₂ ---> 2CO₂ + 3H₂O spalanie całkowite
C₂H₅OH + 2O₂ ---> 2CO + 3H₂O spalanie niecałkowite (półspalanie)
C₂H₅OH + O₂ ---> 2C + 3H₂O spalanie niecałkowite
4.Zapisz reakcje otrzymywania propionianu metylu oraz reakcje hydrolizy octanu etylu.
otrzymywanie propionianu metylu
C₂H₅COOH + CH₃OH ---H⁺--> C₂H₅COOCH₃ + H₂O
hydroliza octanu etylu.
CH₃COOC₂H₅ + H₂O <====> CH₃COOH + C₂H₅OH