Question

1.wymień sposoby zabezpieczaniaproduktów spożywczych i naszego organizmu przed bakteriami.

2.wymień 5 chorób bakteryjnych i 5 wirusowych

Answer 1

1. Przedmioty spożywcze: suszenie,solenie, zamrażanie,dodawanie konserwantów, dodawanie otu, alkoholu...

Jeśli chodzi o człowieka to: higiena, zdrowe odżywianie, mądre ubieranie... :) 

 

2. Choroby wirusowe: grypa, różyczka, HIV, Odra, gorączka krwotoczna

Choroby bakteryjne:dur brzuszny, angina, cholera, kiła, dżuma 

Answer 2

1.

Produkty spożywcze:

- poddawać obróbce termicznej, np. pateryzować, zamrażać

- mięsa zalać solanką, czyli wodą bardzo słoną

- w lodówce w miare możliwości każdy przedmiot przechowywać w osobnym pojemniku, najlepiej próżniowym

- suszenie produktów

- można zalać produkty alkoholem

- kiszenie jest też zabezpieczaniem przed bakteriami

- konserwowanie

Organizm ludzki:

- myć często ręce i dbać o ogólna higienę

- kazda osoba powinna mieć własny ręcznik, szczoteczkę do zębów, grzebien itp

- dbać o czystość naczyń z których jemy i pijemy

- myc i dezynfekować blaty na których przygotowyjemy posiłki

- unikac osób chorych

- chore osoby nie powinny przygotowywać posiłków

- wzmocnić organizm poprzez uprawianie sportu

- możma przyjmować preparaty wzmacniające organizm, np witaminy

- nie jeść nieświeżej żywności

- jeśli owoc czy warzywo zaczęło się psuć należy je wyrzucić, gdyż odkrojenie zepsutej części nic nie da bo proces gnilny zaszedł juz w całym owocu

- spożywać posiłk bezpośrednio po przygotowaniu.

2.

choroby bakteryjne;

- bolerioza

- angina

- kiła 

- cholera

- rzeżączka

- tężec

choroby wirusowe:

- grypa

- odra

- hiv, aids

- różyczka

- ospa wietrzna

- półpasiec