Question

1.Wyjaśnij, dlaczego woda jest dobrym rozpuszczalnikiem niektórych substancji, a innych nie. Dlaczego w wodzie rozpuszcza się na przykład ocet, a nie benzyna?!
2.Podaj przykłady emulsji stosowanych w życiu codziennym.
3.Na szybkość rozpuszczania wpływają następujące czynniki:
-
-
-
4.Połącz nazwy rodzajów mieszanin oznaczone cyframi z ich przykładami oznaczonymi literami.
1. gaz w cieczy
2. ciecz w cieczy
3. substancja stała w gazie
4. substancja stała w cieczy
5. substancja stała w substancji stałej

a]mosiądz
b]kryształki cukru w wodzie
c]sól kuchenna
d]kurz w powietrzu
e]tlen w wodzie
f]sok w wodzie

Answer 1

1.Woda ma budowę polarną i rozpuszcza wszystkie inne substancje o budowie polarnej (np. sól, ocet, cukier).
Inne substancje, które mają budowę niepolarną (np. benzyna, olej) nie rozpuszczą się w wodzie.

2.mleko, farby emulsyjne, szampon do włosów
3.
- temperatura
- stan rozdrobnienia substancji
- mieszanie
4.
1. e
2. f
3. a
4. b
5. c

LICZE NA NAJ :)

Answer 2

1.Woda jest dobrym rozpuszczalnikiem substancji, które mają budowę polarną. Ocet rozpuszcza się w wodzie, bo ma budowę polarną, a benzyna nie rozpuszcza się w wodzie, bo ma budowę niepolarną.
2. np.keczup, majonez, krem do rąk
3.-stopnia rozdrobnienia
-temperatury
-mieszania
4. 1-e
2-f
3-a
4-b
5-c

Answer 3

1) Woda jest dobrym rozpuszczalnikiem substancji polarnych w których występuje elektryczny moment dipolowy w wyniku nierównomiernego rozłożenia cząstkowych ładunków elektrycznych w ich objętości. więc dlatego może łaczyć sie ze związkami tylko polarnymi.

2) mleko, ropa naftowa z domieszką wody, kremy kosmetyczne, margaryny.

3) Na szybkość rozpuszczania wpływ mają:
- temperatura
- gęstość
- rodzaj substancji
- rozdrobnienie substancji

4)
1-e
2-f
3- c
4- b
5- a