1.Woda niezależnie od temperatury ma większą gęstość niż olej. Ogrzewana woda pokryta olejem wrze, a para wodna wydostaje się nad olej. Jaką temperaturę będzie utrzymywał olej do wygotowania wody? Wyjaśnij, dlaczego należy wysuszyć umytą patelnię przed nalewaniem na nią oleju i rozpoczęciem smażenia. 2.Przy przekazywaniu energii dzięki przewodnictwu cieplnemu przez równoległe płaskie warstwy materii ustala się po pewnym czasie temperatura granicznych warstw odbierających i oddających energię. Zastanów się, jak zmienia się temperatura wewnątrz tych warstw w zależności od odległości w jednorodnej materii. A jak będzie dla dwu warstw z materiałów różniących się znacznie przewodnictwem cieplnym? Wskazówka: ilości ciepła przekazane przez każdą warstwę w czasie t są takie same. Proszę o szybkie rozwiązanie bo potrzebuje to na jutro :*
pati199804
Wydaje mi się że olej bd miał niższą temperatur od wrzącej wody , a nalany olej na mokra patelnie zawsze bd pryskał ...