Question

1Wartość energetyczną potraw podaną w kilokaloriach wyraz w kilodżulach.

Jogurt owocowy 104 kcal - .........Kj

syrop brzoskwiniowy 236 kcal ...... kj

płatki śniadaniowe z miodem 397 kcal ........ kj

płatki pszenne z rodzynkami 330 kcal ............. kj

śmietana 22% tłuszczu 222 kcal..............................kj

Masło 784 kcal.............................kj

Serek wiejski 107 kcal kj

Margaryna Rama 629 kcal kj

2zaproponuj trzy potrawy na śniadanie wielkanocne oraz na wieczerze wigilijną.Uporzadkuj je od najmniej do najbardziej energetycznych.Pamietaj,że dużą wartosć energetyczną mają przede wszystkim tłuszcze i eglowodany

3.Zaproponuj swój dzienny jadłospis i oblicz wartość energetyczną potraw

Answer 1

1, 435 292J= 435,292kJ

2, 988,0848 kJ

3, 1662,1596kJ

4, 1381,644kJ

5, 929,4696kJ

6, 3269,8908kJ

7, 447,9876kJ

8, 2633,4972kJ

 

Wigilia

Barszcz z uszkami (kilka sztuk) - talerz 250ml - 150 kcal

Karp smażony porcja 100g: 180 kcal

Pierogi z kapustą i grzybami - porcja - 3 sztuki - 200 kcal

 

Wielkanoc

Jajko na twardo 100g   155kcal

Barszcz chrzanowy  100g  320kcal

Mazurek 100g  475 kcal

 

Jadłospis (100g)

sniadanie 672 kcal

płatki kukurydziane 356 kcal

mleko 3,5%  128 kcal

chleb biały 87kcal

ser biały 40% 48kcal

sok grejpfrutowy 40kcal

 

II śniadanie 408kcal

bułka kajzerka 226 kcal

pasztet kielecki 69kcal

ogórki kwaszone 2kcal

sok marchwiowo-jabłkowy 92kcal

arbuz 19kcal

 

obiad 945kcal

kapuśniak 181kcal

kus-kus 360kcal

kaczka w maladze 250kcal

buraki zasmażane 92kcal

napój Netea Lemon 62kcal

 

kolacja 673kcal

chleb mieszany 166kcal

twaróg półtłusty 120kcal

dzem 52kcal

masło roślinne 75kcal

jogurt czekoladowy 112kcal

herbata z cukrem 40kcal

powidła śliwkowe 108kcal