1.uzupełnij zdania:
-tłuszcze są to .. wyższych.. karboksylowych i...
-białka zbudowane są z .. . W ich skład wchodzą cztery podstawowe pierwiastki ....
2.Podaj w jaki sposób mozna doświadczalnie sprawdzic , czy oleista ciecz jest tłuszczem . Napisz nazwe próby .
3.Opisz sposób wykrywania białek w produktach spożywczych .
4. wyjaśnij dlaczego błonnik jest ważnym składnikiem naszej diety .
PROSZE !!! WAŻNE !!
More Questions From This User See All
1.- estry,kwasów, glicerolu
-pierwiastków, węgiel, wodór,tlen,azot
2) poprzez próbę akroleinową która właśnie pozwala na odróznienie
4;) dlatego bo jest najważniejszym składnikiem budujący nasz organizm a sam człowiek nie jest w stanie wytworzyć białka z innych niebiałkowatych składników pokarmowych ;)