1Sole kwasu oleinowego to....
2Naturalne katalizatory powodujące m.in fermentację alkoholową to....
3Powstaje w wyniku połączenia 2 cząsteczek aminokwasów
4. Zaprojektuj doświadczenie potwierdzajace że aminokwasy mają właściwości zasadowe i kwasowe. Wypisz potrzebne odczynniku, sprzęty i opisz kolejne czynności.
More Questions From This User See All
1. Sole kwasu oleinowego to oleiniany
2. Enzymy lub bakterie (jak kto woli :))
3. Wiązanie peptydowe (dipeptyd)
4.
Do dwóch dużych probówek wlewamy wody do 1/4 objętości. Następnie to jednej wrzucamy trochę płatków NaOH a do drugiej wkraplamy ok 1cm³ HCl. Potem do probówki z NaOH dodajemy fenoloftaleiny a do probówki z HCl oranżu metylowego. I teraz do obu dodajemy glicyny (kwasu aminooctowego) i obserwujemy zachodzące reakcje. Roztwór fenoloftaleiny zmienił zabawienie z malinowego na bezbarwny co świadczy o tym, że nastąpiła reakcja zobojętniania. W probówce z HCl oranż metylowy z czeronego zmienił się na żólty co także świadczy o tym, że zaszła reakcja. Tym sposobem udowodniliśmy, że aminokwasy są emfoteryczne bo reagują z zasadami i z kwasami.
W razie pytań pisz
I hope I helped
Pozdrawiam Marco12 :)