July 2023 1 3 Report
1.¿Qué son los alimentos?

2.¿Qué son los nutrientes?

3.Mencione los tipos de nutrientes.

4.Indique la función de los carbohidratos, proteínas, lípidos, agua, vitaminas y minerales.

5. Clasifique los nutrientes.

6. ¿A qué se refiere la composición nutricional de los alimentos?

7.¿A qué se refiere el contenido nutricional y calórico?

8.¿ que debemos conocer para calcular el aporte energético?

9. ¿Qué es una etiqueta nutricional? Y ¿Qué nos indica?

10. ¿A qué se refiere la información nutricional?

11. ¿A que se refiere el metabolismo basal?

12. ¿A que se refiere la tasa metabólica basal? Y ¿Qué influye para calcularlo?

13.Calcule su requerimiento nutricional.

14. ¿Qué es el IMC? Calcule el suyo.

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