1.Połącz nazwy składników pokarmowych z odpowiednimi elementami ich budowy.
Składniki : Elementy budowy
-białka -glicerol i kwasy tłuszczowe
-cukry złożone -cukry proste
-tłuszcze -aminokwasy
2.Połącz nazwę witaminy z objawem jej niedoboru w organizmie człowieka,wpisując odpowiednią cyfrę w kratkę paska odpowiedzi.
a) niedowidzenie o zmierzchu ; zahamowanie wzrostu
b)osłabienie i zanik mięsni
c)deformacja kości u dzieci;osteoporoza u dorosłych
d)podatnośc na choroby zakaźne;szkorbut
e)stany zapalne skóry;pękanie kącików ust
f)zaburzenia krzepnięcia krwi
g)uszkodzenia układu nerwowego;anemia złośliwa
witaminy: C,A,D,E,B2,K,B12
3.Uzupełnij tabelę.
Składniki pokarmu:
białka .................
cukry .................
...... stanowią źródło... <-- tu jest uzupełnione
woda ................
...... wpływając na ...<-- tu jest uzupełnione
sole mineralne .................
1.białka-aminkwasy
cukry złozone-cukry proste
tluszcze-glicerol i kw. tłszcz.
2.wit. C-d)podatnośc na choroby zakaźne;szkorbut
wit.A -a) niedowidzenie o zmierzchu ; zahamowanie wzrostu
wit D -c)deformacja kości u dzieci;osteoporoza u dorosłych
wit E-b)osłabienie i zanik mięsni
wit B2-e)stany zapalne skóry;pękanie kącików ust
wit. K-f)zaburzenia krzepnięcia krwi
wit. b12-g)uszkodzenia układu nerwowego;anemia złośliwa
3. białka- uczestnicza w reakcjach obronnych organizmu
cukry-materiał zapasowy
tłuszcze
woda-rozpuszczalnik zw.chemicznych
tego nie wiem
sole mineralne ostatnie
licze na naj :D pozdro.