Question

1Napisz wzór sumaryczny kwasu o 7 atomach węgla w grupie alkilowej.
2 Dokończ równanie reakcji :


CH3COOH + O2 à

CH3COOH + K2O à



3Który z wyższych kwasów karboksylowych jest związkiem nienasyconym? Przeprowadzając jakie doświadczenie możemy to określić?
4 Napisz równanie reakcji kwasu octowego z alkoholem butylowym i nazwij produkty, zaznacz grupę estrową.
5 Napisz wzory poniższych związków i zaznacz grupę estrową:




Maślan etylu
Octan metylu

Answer 1

Odpowiedź:

1.

C7H15 COOH ---> C8H16O2

2.

2 Dokończ równanie reakcji :

CH3COOH + 2O2 ---> 2CO2 +2H2O

2CH3COOH + K2O ---> 2CH3COOK +H2O

3

Kwas oleinowy C17H33COOH jest kwasem nienasyconym. Doświadczalnie możemy to stwierdzic przeprowadzając reakcję z wodę bromową/brązowa/,która dodana do tego kwasu odbarwia sie .Jest to reakcja charakterystyczna pozwalająca odróżniż węglowodory nasycone od nienasyconych.

4.

CH3-COOH +C4H9OH --->CH3-COO-C4H9 + H2O

                             produkty: octan butylu       +  woda

                            grupa estrowa:-COO-

5.

C3H7-COOH + C2H5OH --->C3H7-COO-C2H5 +H2O

                           produkty:    maślan etylu  +    woda

                           grupa estrowa:  - COO -

CH3-COOH + CH3OH---> CH3-COO-CH3 +H2O

                           produkty; octan metylu    + woda

                          grupa estrowa: -COO-