1.Napisz reakcje zobojętniania niższego kwasu karboksylowego z zasadą sodową.
Podaj nazwę otrzymanego produktu.
2.Napisz przykładową reakcję estryfikacji i podaj nazwę otrzymanego produktu.
3.Oblicz masę cząsteczkową alkocholu zawierającego 3 atomy węgla.
1.
kwas masłowy + zasada sodowa
C₃H₇COOH + NaOH --> C₃H₇COONa + H₂O
C₃H₇COONa --- maślan sodu
2.
kwas octowy + etanol
CH₃COOH + C₂H₅OH --> CH₃COOC₂H₅ + H₂O
CH₃COOC₂H₅ -- octan etylu
3.
Cn H2n+1 OH --- wzór ogólny alkoholi
n = 3
m C₃H₇OH = 3*12u + 7u + 16u + 1u = 60u
Odp: Masa tego alkoholu wynosi 60u.
Pozdrawiam ;)